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      柞水縣市場監督管理局關于對2022年第12期食品抽檢情況的通告

      來源:柞水縣市場監督管理局 柞水縣市場監督管理局 訪問量: 發布日期:2022-08-12

      近期,柞水縣市場監督管理局6批次餐飲食品樣品、3批次糧食加工品樣品進行了抽檢,抽樣檢驗項目全部合格。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準(詳見附件1)。

      特此通告。

       

      附件:1.本次檢驗項目

      2.合格產品信息

       

       

      柞水縣市場監督管理局    

                             2022年8月10日  


      附件1

      本次檢驗項目

       

      一、餐飲食品

      (一)抽檢依據

      抽檢依據是衛生部2005年第9號公告,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標要求。

      (二)抽檢項目

      面皮、米皮監督抽檢項目包括溴酸鹽(以BrO3計),鋁的殘留量(干樣品,以AI計)。

      小面監督抽檢項目包括鉛(以Pb計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

      包子監督抽檢項目包括鉛(以Pb計),鋁的殘留量(干樣品,以AI計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),二氧化硫殘留量(以SO2計)。

      米線(散)監督抽檢項目包括二氧化硫殘留量(以SO2計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),鉛(以Pb計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

      二、糧食加工品

      抽檢依據

      抽檢依據是GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標要求。

      (二)抽檢項目

      柞水縣乾佑昌鼎玉米鍋巴監督抽檢項目包括黃曲霉毒素B1,鉛(以Pb計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。


      附件2
      合格產品信息
          本次抽檢主要包括餐飲食品、糧食加工品。
          抽檢依據是衛生部2005年第9號公告,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》等標準及產品明示標準和指標要求。
          抽檢項目包括食品中污染物、非食用添加物質等指標,共抽檢9批次產品全部合格。


      抽樣單編號序號標稱生產企業名稱被抽樣單位地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份食品名稱生產日期/批號規格型號分類公告號公告日期任務來源/項目名稱檢驗機構
      XC226110267613000971/柞水縣曹坪鎮柞水縣曹坪鎮川渝香砂鍋陜西面皮2022/5/31散稱餐飲食品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613001122/柞水縣鳳凰鎮柞水縣鳳凰古鎮農家小吃陜西面皮2022/5/31散稱餐飲食品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613001143/柞水縣鳳凰鎮柞水縣鳳凰鎮放心小吃陜西面皮2022/5/31散稱餐飲食品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613000944/柞水縣營盤鎮柞水縣營盤舒家米皮店陜西米皮2022/5/30散稱餐飲食品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613001135/柞水縣鳳凰鎮柞水縣鳳凰鎮放心小吃陜西小面2022/5/31散稱餐飲食品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613001156/柞水縣鳳凰鎮柞水縣鳳凰鎮放心小吃陜西包子2022/5/31散稱餐飲食品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613000987/柞水縣瓦房口鎮柞水縣盛業購物廣場瓦房口店陜西米線(散)2022/5/26散稱糧食加工品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613001038柞水縣乾佑昌鼎玉米鍋巴制作坊柞水縣小嶺鎮柞水縣菜多多糧油蔬菜水產生鮮便利店陜西柞水縣乾佑昌鼎玉米鍋巴2022/4/29450g/袋糧食加工品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司
      XC226110267613000959柞水縣乾佑昌鼎玉米鍋巴制作坊柞水縣營盤鎮柞水縣營盤宏源蔬菜糧油水果店陜西柞水縣乾佑昌鼎玉米鍋巴2022/4/24250g/袋糧食加工品2022第12期2022.8.10柞水/縣抽西安國聯質量檢測技術股份有限公司


       

      文稿編輯:魯濤
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